红星本钱局 6 月 7 日音尘南京塑料挤出机设备厂家，继广州店闭店后，由明星薛之谦创立的上上谦暖锅，自后门店——上海南京东路走路街店也已于近日关闭。至此，这个曾领有近 30 门店的明星暖锅，天下门店已沿途关停。

全球点评 App 暴露，当今，上上谦上海南京东路走路街店还是撤下通盘计较信息。此外，有多位网友在派遣平台发帖称，该店已于近期厚爱关门，有使命主说念主员示意其他城市不会再开店。

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6 月 7 日，红星本钱局致电该店，铁心发稿东说念主接听。其官小红书账号于 5 月 22 日发文称"明日咱们停业整顿，大不要跑空"，而后也不再新。

就在 2025 年底，上上谦暖锅微信公众号发布闭店见告，称因租约到期，广州正佳广场店于 2025 年 12 月 15 日关闭，辨认切计较作事。那时，该店使命主说念主员告诉红星本钱局，广州店闭店后，该将仅剩上海店。

至此，上上谦天下通盘门店已沿途关闭。上上谦暖锅由明星薛之谦于 2012 年创立，早期凭借其个东说念主 IP 应马上走红，成为粉丝卡的热点餐饮地标。据公开报说念，时辰，上上谦曾领有 8 直营店和 20 加盟店，2017 年时日营业额踏真的 150 万元独揽，门店遮蔽上海、广州、杭州等线及新线城市。

频年来南京塑料挤出机设备厂家，薛之谦与上上谦逐渐解绑。先是 2019 年 2 月，塑料管材生产线薛之谦退出了上上谦相关公司——上海上谦餐饮解决有限公司的鼓舞行列，由其父亲薛良园接任。同庚 11 月，薛良园又和李渊林起树立了上海弘和餐饮解决有限公司，注册本钱 2000 万元，双差异握股 60 和 40。

2020 年，上上谦在上海的两门店接连被监管部门检出餐具大肠菌群不格；2021 年，上海上谦餐饮解决有限公司新增刊出备案，2021 年 7 月，薛之谦的父亲薛良园也退出了上海弘和餐饮解决有限公司鼓舞行列。到了 2023 年 12 月，上上谦天下仅剩广州正佳广场店和上海南京东路走路街店两，限制大幅缩水。

盘古智库盘问员江瀚对红星本钱局示意，尽管借助薛之谦的个东说念主 IP 在开业初期马上引爆商场，但上上谦菜品缺乏各别化竞争力，铺张者多为"卡式铺张"，而非因口味或作事酿成诚意度，这种次流量难以相沿永远计较。

上上谦的责问是明星餐饮落潮的个缩影。此前，明星扎堆开暖锅店的现象稀零火热。如陈赫、叶茜和朱桢伙创立的贤庄，郑恺的"火凤祥"等，但频年来，明星暖锅店集体落潮。

江翰示意，明星餐饮落潮中枢的原因在于其营业方式捐本逐末——过度依赖流量红利而残酷餐饮业的压根：居品力、供应链和握续运营才略。此外，明星本东说念主频繁不度参与平常解决，致计谋与本色运营脱节。旦明星热度减退或负面舆情出现，便马上失去相沿，堕入"开低走"的窘境。

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